« A mesure que nous vieillissons les jours semblent devenir plus courts et notre familiarité avec le temps diminue pour nous la perception de sa durée. »
« La charité n'est une vertu que dans la mesure où elle est sacrifice. »
« On sent à travers le vin de Bourgogne tout le pays, la richesse des coteaux le ciel doré la gaieté pensive de ses habitants. Il est clair que quiconque le boit est en quelque sorte pris dans son reflet et doit la durée d'un instant regarder en soi. »
« L'échec personnel d'un être humain se définit de par la différence entre ce qu'il était capable de devenir et ce qu'il est devenu. »
« La vie c'est court et pourtant une heure c'est long. »
