« Aimez le chocolat à fond sans complexe ni fausse honte car rappelez-vous, «sans un grain de folie il n'est point d'homme raisonnable». »
« Nous aurions souvent honte de nos plus belles actions si le monde voyait tous les motifs qui les produisent. »
« Le premier degré de la folie est de se croire savant. »
