« Le sucre. On peut dire qu'il est le condiment universel et qu'il ne gâte rien. »
« (La mélancolie) enlève l'appétit le goût noue les aiguillettes. »
« Si l'on ne fait pas le bien par goût naturel que ce soit par désespoir. Ou du moins pour ne pas faire le mal. »
« Risquer de ne plus être seul dans la cuisine au petit déjeuner alors que le goût même du café au lait semble fait pour la solitude fraîche et bleue du matin. »
« Or le défaut supprime la perfection et l'excès ne supprime pas la grandeur. Loin de là il la constate. »
« Ma chère amie Wagner est inécoutable ou sublime selon les goûts mais exquis sûrement pas! »
« L'esprit est content avec des phrases le corps c'est pas pareil il est plus difficile lui il lui faut des muscles. C'est quelque chose de toujours vrai un corps c'est pour cela que c'est presque toujours triste et dégoûtant à regarder. »
« Quand j'ai connu la Vérité - J'ai cru que c'était une amie. - Quand je l'ai comprise et sentie - J'en étais déjà dégoûté. »
« La religion est le sens et le goût de l'infini. »
« Je crois que les gens affectent le mauvais goût pour dissimuler qu'il n'en ont aucun bon ou mauvais. »
« La jeunesse change ses goûts par l'ardeur du sang et la vieillesse conserve les siens par l'accoutumance. »
« La volupté est candide comme la mort. Le plaisir et le tragique grand ont le même goût et il est bon. »
« Le Dieu-papa que nous proposent les religions leucémiques est une tentative aussi dérisoire et aussi cocasse d'apaiser notre soif que l'octroi d'une goutte de sirop à un déshydraté. »
« La postérité n'est pas l'ensemble des générations futures. C'est un petit groupe d'hommes de goût bien élevés érudits dans chaque génération. »
« Je goûterai le fard pleuré par tes paupières - Pour voir s'il sait donner au cœur que tu frappas - L'insensibilité de l'azur et des pierres. »
« Sans la participation de l'odorat il n'y a point de dégustation complète. »
« Et ces impressions telles que la couleur l'odeur le goût ou le son ne sont pas des qualités immanentes aux choses. Elles ne reflètent que l'effet produit sur nos sens. »
« Le mauvais goût a son droit autant que le bon goût. »
« Si tu ne peux te façonner tout-à-fait selon ta volonté comment peux-tu attendre d'autrui qu'il soit tout-à-fait à ton goût ? »
« Tous ces gens qui n'ont pas de talent que deviendraient-ils sans tous ces gens qui n'ont pas de goût ? »
