« L'éducation n'est en somme que l'art de révéler à l'être humain le sens intime qui doit gouverner ses actes préparer l'emploi de ses énergies et lui communiquer le goût et la force de vivre pleinement. »
« Le plaisir de la table est de tous les âgesde toutes les conditions de tous les pays et de tous les jours. »
« Le socialisme à notre époque est le résultat d'un goût maladif pour les sports d'équipe. »
« Nos yeux nos oreilles notre odorat notre goût diffèrent créent autant de vérités qu'il y a d'hommes sur la terre. »
« Dans l'état du triomphe on peut goûter une jouissance d'orgueil telle qu'elle donne l'illusion du bonheur. Mais cette surexcitation passagère est loin de la vraie et pure joie qui nous monte au cœur quand nous sommes seuls. »
« Qui suit bien ses leçons goûte une paix profonde - Et comme du fumier regarde tout le monde. »
« La barbarie dure des siècles il semble que ce soit notre élément. La raison et le bon goût ne font que passer. »
« Que deviendrais-je sans le rire? Il me purge de mes dégoûts. Il m'aère. »
« Il vous vient quelquefois un dégoût d'écrire en songeant à la quantité d'ânes par lesquels on risque d'être lu. »
« Un sot a beau demeurer des années en contact avec la science il ne connaîtra pas plus le goût de la science que la cuiller plongée dans la sauce ne connaît le goût de la sauce. »
« Entre le bon sens et le bon goût il y a la différence de la cause à son effet. »
« Laissez moi vous dire ce que nous Israeliens avons contre Moïse. Il nous a menés pendant 40 ans à travers le désert pour finalement nous installer dans le seul coin du Moyen Orient où il n'y a pas une goutte de pétrole. »
« Je te laisse libre d'être toi-même d'avoir tes propres idées de vivre selon tes goûts de suivre tes intuitions de te conduire comme tu l'entends. »
« Le bavardage est l'écume de l'eau l'action est une goutte d'or. »
« Le goût tel un canal artificiel traverse une belle contrée. Mais ses bords sont bornés et son étendue limitée. La connaissance navigue sur l'océan et elle est perpétuellement en voyage de découverte. »
« Des goûts et des couleurs il ne faut pas discuter. »
« Si le goût des honneurs vient aux personnages vieillissants c'est par logique et hygiène. Quand les reins se fatiguent il faut aimer les fauteuils. »
« Nous avons goûté aux heures de miracle une certaine qualité des relations humaines, là est pour nous la vérité. »
« Il faudrait pouvoir unir les contraires l'amour de la vertu avec l'indifférence pour l'opinion publique le goût du travail avec l'indifférence pour la gloire et le soin de sa santé avec l'indifférence pour la vie. »
« Nous ne pouvons rien aimer que par rapport à nous et nous ne faisons que suivre notre goût et notre plaisir quand nous préférons nos amis à nous-mêmes. C'est néanmoins par cette préférence seule que l'amitié peut être vraie et parfaite. »