« A la Sainte-Elisabeth - Tout ce qui porte fourrure n'est point bête. »
« Année de groseille, - Année de bouteille. »
« Le jour de la Saint-Prosper, - N'oublie pas de fumer la terre. »
« Le jour de la Saint-Vincent - Si le soleil luit le jour, vinée complète - S'il pleut une partie du jour, demi-vinée - S'il pleut tout le jour, disette! »
« Lune d'argent - C'est le beau temps. - Lune blanche - Journée franche; - Lune pâle - L'eau dévale; - Lune rouge - Le vent bouge. »
« A Sainte-Théodore, - Fleurit chaque bouton d'or. »
« Sel de mai, sel de ce mois, - N'enrichit pas le bourgeois. »
« Temps de la Saint-Fernand, - Chaleur et soleil riant. »
« Le jour de la Saint-Irénée, - C'est l'un des plus beaux de l'année. »
« Dans la maison de l'adultère, rien n'y prospère. »
« S'il pleut en juin, - Le jardinier ronge son poing. »
« Saint-Jean - Verjus pendant - Argent comptant. »
« Rogations pluvieuses - Ne font pas l'année vineuse. »
« Saint-Vincent, claire journée, - Nous annonce une bonne année. »