Stanislas Jean, marquis de Boufflers, plus souvent appelé le chevalier de Boufflers (31 mai 1738 à Nancy en France - 18 janvier 1815 à Paris en France) est un poète lorrain puis français.
« La morale doit être l'étoile polaire de la science. »
« La société a besoin de poètes, comme la nuit a besoin d'étoiles. »
« Le guerrier qui cultive son esprit polit ses armes. »
« L'amour, c'est l'égoïsme en deux personnes. »
« Il y a deux manières de plaire : amuser et intéresser. »
« Raisonner sur l'amour, c'est perdre la raison. »
« Que ce Dieu est bon ! il a fait le ciel pour nous tous, y va qui peut ; mais peu y vont, c'est un peu haut. »