« Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le cœur. »
« Un bon repas adoucit l'esprit et régénère le corps. De son abondance découle une bienveillance chaleureuse. »
« La même réponse que faisait Molière à ceux qui lui reprochaient d'avoir pris une scène entière à Cyrano de Bergerac: cette scène m'appartient, puisqu'elle est bonne, et je prends mon bien où je le trouve. »
« Je parie que ce qui a poussé les Anglais à coloniser la moitié du monde, c'est qu'ils cherchaient juste un repas décent ! »
« Ils n'avaient pas trouvé ce qu'ils cherchaient, parce qu'ils avaient emporté avec eux, outre leurs bagages, le poids de leur échec passé. »
« Faites comme les petits enfants qui de l'une des mains se tiennent à leur père, et de l'autre cueillent des fraises ou des mûres le long des haies... »
« Je parie que ce qui a motivé les Anglais à coloniser la moitié du monde, c'est qu'ils cherchaient juste un repas décent ! »
« Une passion chasse l'autre, et celle du jeu est la première de toutes: l'amour et l'ambition s'émoussent en vieillissant, le jeu reverdit quand tout le reste se passe. »
« Merci d'être là si nombreux, si chaleureux, si mobilisés, si déterminés.Ce soir, comme disent les rappeurs, Paris est dans la place ! Et moi aussi, je suis là ! »
« Juin, juillet, en fraîcheur, - En août, orages et chaleurs. »
« L'âme a ses brumes, ses soleils et ses chaleurs d'orages. »
« Marcher dans une forêt entre deux haies de fougères transfigurées par l'automne, c'est cela un triomphe. Que sont à côté suffrages et ovations? »
« Les alouettes rôties ne se trouvent pas sur les haies. »
« Tout au fond de votre cœur, un germe de tendresse n'attend qu'un sourire chaleureux pour se développer. »