« On devrait interdire l'alcool aux angoissés, ce sont des proies faciles : ils ont la faiblesse de croire, l'espace d'un soir, qu'ils ont droit à leur part de bonheur. »
« Les parents boivent, les enfants trinquent. »
« 1) L'alcool permet de se sentir bien même en compagnie d'écrivains.2) L'alcool facilite le contact avec les gens qui n'ont jamais lu un livre.3) Grâce à l'alcool, on peut, même si l'on est germaniste, paraître inventif et spirituel. »
« La colère est comme l'alcool : à petites doses et de temps en temps, cela peut rendre service. »
« Je suis végétarien et anti-alcoolique : ainsi je peux faire un meilleur usage de mon cerveau. »
« Plus fortes que l'alcool, plus vastes que nos lyres, - Fermentent les rousseurs amères de l'amour. »
« L'alcool est notre pire ennemi, fuir serait lâche ! »
« L'alcool ne prolonge pas le rêve, il s'empresse de le chasser dès qu'il va l'atteindre. »
« Bonne cuisine et bon vin, c'est le paradis sur terre. »
« L'alcoolisme : c'est un verre solitaire. »
« Mettez un homme fatigué devant un repas copieux, il va manger avec effort et se sentira peut-être mieux. Donnez-lui un verre de vin ou d'alcool, il va immédiatement revenir à son meilleur état : vous le voyez revivre sous vos yeux. »
« Le bistrot est utile à un dialoguiste, mais il y a un risque: l'alcoolisme. »
« Sur la littérature universelle plane un nuage d'alcool. »
« Après la guerre, deux choix s'offraient à moi: finir ma vie comme député, ou la finir comme alcoolique. Je remercie Dieu d'avoir si bien guidé mon choix: je ne suis plus député! »