« Elles vous ont tout un système philosophique - en vérité sommaire, et qui ne concerne que les hommes - mais qui tient parfaitement debout quand ceux-ci sont couchés. »
« Je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites, mais je me battrai jusqu'au bout pour que vous puissiez le dire. »
« Il n'est que trop facile de prouver que la tolérance conduit parfois tout droit à l'intolérable et que sur ce chemin là on est trop souvent mené par le bout du nez. »
« La patience vient à bout de tout. Elle use les cœurs, et les volontés, plus sûrement que l'eau la pierre. »
« L'argent mène le monde par le bout du nez même s'il n'a pas d'odeur. »
« Le cirque est un petit bout d'arène close, propre à l'oubli. Un temps plus ou moins bref, il nous permet de ne plus penser à nous, de nous dissoudre dans l'émerveillement et la félicité, d'être transportés de mystère. »
« Les bouteilles à la mer ne ramènent pas souvent les réponses. »
« L'amour de la patrie, vertu dominante des grandes âmes, me saisit toujours à l'aspect d'une bouteille de vin de Bourgogne. »
« Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. »
« L'intolérance, auto défense du faible ou de l'imbécile, est certes une marque d'infantilisme, mais la tolérance, concession accordée par le puissant sur de lui, d'autres pas sont nécessaires qui aboutissent à «l'amour des différences». »
« Plutôt mourir debout que vivre à genoux. »
« Les femmes sont toutes pareilles. Toujours prêtes à aller au bout du monde pour un homme. »
« La patience vient mieux à bout des entreprises que la force. »
« Couleur des yeux d'un alcoolique : vert-bouteille toujours. »