Gastronomie

90 citations

« L'anthropophagie, qui a connu une certaine vague en Afrique noire au cours des siècles, est en très nette régression. Pourtant le procédé, outre son intérêt gastronomique, évitait tous les frais de funérailles et de sépulture. »

Citation de Léo Campion (✝1992 à 87 ans) ~ Toux ~ Funérailles ~ Aînés ~ Aîné ~ Vague ~ Siècle ~ Noire ~ Noir ~ Intérêt ~ Frais ~ éviter ~ Cours ~ Courir ~ Courant ~ Cour ~ Certainement ~ Certain ~ Afrique noire ~ Afrique

« Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine. »

Citation de (Sidonie Gabrielle Colette) Colette (✝1954 à 81 ans) ~ Peine ~ Mêler ~ Cuisine ~ Capable

« Un cuisinier, quand je dîne me semble un être divin qui du fond de sa cuisine gouverne le genre humain. »

Citation de Antoine Désaugiers (✝1827 à 55 ans) ~ Vers ~ Main ~ Humain ~ Gens ~ Genre ~ Fond ~ être ~ Cuisine

« La gastronomie est une profession de foie. »

Citation de Paul Carvel dans Mots de tête ~ Prof ~ Fois ~ Astronomie ~ Foi

« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »

Citation de John Ruskin (✝1900 à 81 ans) ~ Toux ~ Tout ~ Sans ~ Naissance ~ Arts ~ Supposer ~ Herbe ~ Fruit ~ Doux ~ Connaissance ~ Champ ~ Bois

« Une seule conversation à table avec un sage vaut mieux que dix ans passés dans les livres. »

Citation de Henry Wadsworth Longfellow (✝1870 à 63 ans) dans Ultima Thule ~ Vers ~ Seul ~ Avec ~ Table ~ Sage ~ Passer ~ Passe ~ Mieux ~ Livres ~ Livrer ~ Livre ~ Conversation ~ Ans

« La gastronomie - activité passive de ceux qui ne savent pas cuisiner - est un art. Mais il ne faut pas en faire un plat. »

Citation de Philippe Bouvard ou Philippe Pierre Louis Bouvard dans Mille et une pensées (2005) ~ Vite ~ Vent ~ Plat ~ Faux ~ Faire ~ Cuisine ~ Arts ~ Astronomie ~ Activite

« Un poème jamais ne valut un dîner. »

Citation de Joseph Berchoux ou Joseph de Berchoux (✝1838 à 78 ans) ~ Poèmes ~ Jamais ~ Poème

« Le goût est le bon sens du génie. »

Citation de François René de Chateaubriand (✝1848 à 80 ans) ~ Goûts ~ Gens ~ Génie ~ Bon sens ~ Sens ~ Goût

« Le fromage est le supplément d'un bon repas et le complément d'un mauvais. »

Citation de Eugène Briffault ~ Maux ~ Mauvais ~ Repas

« Les repas sont les lieux innocents de la société. »

Citation de Jean-Baptiste Massillon (✝1742 à 79 ans) ~ Société ~ Lieu ~ Cent ~ Repas

« Les seules ententes internationales possibles sont des ententes gastronomiques. »

Citation de Léon Daudet ou Alphonse Marie Vincent Léon Daud (✝1942 à 75 ans) dans Paris vécu ~ Seul ~ Nation ~ International ~ Possible ~ Paris ~ Entente

« Le meilleur auxiliaire d'un diplomate, c'est bien son cuisinier. »

Citation de Charles-Maurice de Talleyrand (✝1838 à 84 ans) ~ Meilleur ~ Diplomate ~ Biens ~ Bien

« La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l'esprit. »

Citation de Charles Monselet (✝1888 à 63 ans) ~ Toux ~ Tout ~ Prix ~ Esprit ~ Eaux ~ Beaux ~ Beauté ~ Beau ~ Astronomie ~ Situation ~ Joie

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