« Le cuisinier doit avoir la langue de son maître. »
« Voyager, c'est être une sorte d'enfant professionnel. L'étonnement est une vertu première, y compris vis-à-vis de sa propre langue. »
« Il faut tourner sa langue sept fois avant de parler... Quatorze fois pour les bilingues. »
« Les corbeaux sont très malins... Si on leur taille la langue en deux, on peut leur apprendre à parler. »
« Il y a bien des gens que la vanité fait parler grec, et même quelquefois d'une langue qu'ils n'entendent pas. »
« L'eau, si on sait l'entendre, si on en apprend la langue, ouvrira toute la connaissance des êtres et des choses. »
« C'est pour parvenir au repos que chacun travaille ; c'est encore la paresse qui rend laborieux. »
« Tout ordre qui élimine l'esthétique comme langue et la séduction comme parole implique inévitablement la dictature. »
« On peut considérer la langue de l'homme, dans le mécanisme de la parole, comme la corde qui lance d'elle-même la flèche qu'on y a ajustée. »
« La langue de l'alchimie est une langue de la rêverie, la langue maternelle de la rêverie cosmique. »
« La survie de la langue passe par celle de la Culture qu'elle véhicule. »
« On a trop réduit la connaissance de la langue à la simple mémoire. Faire de l'orthographe le signe de la culture, signe des temps et de sottise. »
« L'usage est le tyran des langues. »
« (Il) était d'avis que sa femme était si mauvaise langue qu'elle s'empoisonnerait un jour avec sa propre salive. »