« Le mariage est la traduction en prose du poème de l'amour. »
« Rien ne fait voir l'avenir couleur de rose comme de le contempler à travers un verre de chambertin. »
« Qu'y a-t-il dans un nom ? Ce que nous appelons rose,Par n'importe quel autre nom sentirait aussi bon. »
« Pour connaître la rose, quelqu'un emploie la géométrie et un autre emploi le papillon. »
« Les moissons pour mûrir ont besoin de rosée; - Pour vivre et pour sentir l'homme a besoin des pleurs; - La joie a pour symbole une plante brisée, - Humide encor de pluie et couverte de fleurs. »
« Une rose d'automne est plus qu'une autre exquise. »
« Les larmes sont à Dieu et quiconque les verse sans songer à lui les lui vole. »
« Toute rose est proie de l'hiver. »
« Si la rose est belle fleur, - C'est aussi parce qu'elle s'ouvre. »
« Le retard est la politesse des artistes... »
« Il faut rendre à l'agriculture sa place et son rang. »
« Rien ne communique plus de courage au peureux que la peur d'autrui. »
« Si les roses, qui ne durent qu'un jour faisaient des histoires... Elles diraient : "Nous avons toujours vu le même jardinier ; de mémoire de rose on n'a vu que lui... Assurément il ne meurt point comme nous, il ne change seulement pas. »
« L'odeur de rose, faible, grâce au vent léger d'été qui passe, se mêle aux parfums qu'elle a mis. »