« A la Saint-Urbain - Vends ton blé et ton vin. »
« Lorsque mes enfants mettent leurs petits souliers devant la cheminée, Saint Nicolas leur dépose toujours des semelles anti-odeur dedans. »
« Celui qui voudra sauver sa vie la perdra ; et celui qui perdra sa vie pour l'amour de moi la retrouvera. »
« Quand à Sainte-Odile tombe la neige, - Le gel est souvent du cortège. »
« Qui pluie demande à Saint-Ebbon, - N'est pas laissé à l'abandon. »
« Beau temps à la Saint-Marcellin - Assure le pain et le vin. »
« A la Saint-Grégoire, tonds le mouton. »
« La Toussaint est le jour où les morts de demain vont rendre visite à ceux d'hier. »
« Quand arrive la Sainte-Fleur, - Pour aller au verger, ce n'est plus l'heure. »
« (Liberté) - Tes purs adorateurs, étrangers sur la terre, - Voyant dans ces excès ton saint nom s'abolir, - Ne le prononcent plus. »
« A la Saint-Honoré - S'il fait gelée - Le vin diminue de moitié. »
« A la Saint-Eusèbe, - Ponte de poule est faible. »
« Avec l'avion, nous avons appris la ligne droite. »
« A la Saint-Vincent, - Tout dégèle ou tout fend. »
