« La gaieté, la santé changent l'hiver en été. »
« Un cuisinier, quand je dîne me semble un être divin qui du fond de sa cuisine gouverne le genre humain. »
« Le ciel fit l'eau pour Jean qui pleure, - Et fit le vin pour Jean qui rit. »
« Mon plus beau jour est celui qui m'éclaire. »
« En été comme en hiver, qui quitte sa place la perd. »
« Quand on est mort, c'est pour longtemps - Employons donc bien nos instants. »
« On se demande ce qu'il y a de nouveau. Il y a de nouveau que c'est toujours la même chose. »
« Quand on n'a pas de quoi payer son terme, - Il faut avoir une maison à soi. »
« Les performances individuelles, ce n'est pas le plus important. On gagne et on perd en équipe. »
« L'inconnu est porteur d'angoisse. »
« Le bonheur est un oiseau qui se pose sur la paume de la main, pour le garder il ne faut pas essayer de le saisir. »
« La poésie est à la fois une cachette et un haut-parleur. »
« Le temps n'est qu'une machine qui broie dans ses rouages l'amour, jusqu'à ce qu'il ne forme plus qu'un tas de poussière, que l'on balaie sous les tapis de la mémoire. »
« Savoir vivre avec son concubin c'est avoir le goût du risque et respecter le difficile engagement de n'exiger aucun engagement. »