« Les merveilleuses découvertes de la chimie sont surpassées peut-être par la confiserie. Jadis toute drogue avait un goût particulier ; aujourd'hui, c'est le contraire. »
« Voir, comparer, juger, déduire, conserver l'enthousiasme et le sang-froid, soumettre l'inspiration à la patience, voilà le grand secret. »
« Dieu a donné à l'homme l'intelligence pour résister aux rigueurs de la nature ; or contre les rhumes de cerveaux, il y a les perruques. »
« Tout récit comporte une moralité. »
« Les esprits censés qui savent lire entre les lignes, constatent chaque jour les violences les plus audacieuses perfidement cachées sous une forme légère. »
« La mer a partout la même vois grondeuse, grave, solennelle. Nos rivières chantent, murmurent, babillent, et elles ont toutes un accent différent. »
« Coeur des femmes, abîme insondable ! »
« La contemplation donne l'initiation. »
« Dans la conquête de la toison d'or, il est bien difficile de s'agripper à la première mèche. »
« Je m'ennuyais. Voilà comment ça a commencé. Elle m'ennuyait, voilà comment ça a fini. »
« L'amour, c'est de la physique, le mariage c'est de la chimie. »
« Rien ne fait voir l'avenir couleur de rose comme de le contempler à travers un verre de chambertin. »
« Le marchand de sable ne fait pas fortune dans le désert. »
« Dieu a inventé le Parisien pour que les étrangers ne puissent rien comprendre aux Français. »