« Le vin est la réponse de la terre au soleil. »
« Pour qu'une femme puisse donner sa main avec dignité, elle doit d'abord pouvoir se passer de soutien. »
« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l'instinct d'un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d'une tradition depuis longtemps à l'abandon. »
« Je crois que le génie particulier des femmes tient à l'électricité de leurs mouvements, à l'intuition de leur rôle et à la spiritualité de leur tendance. »
« Seul un homme pourrait lancer l'idée que le bonheur d'une femme consiste à servir et plaire à un homme. »
« La connaissance d'une autre culture devrait accroître notre capacité à évaluer plus précisément, à apprécier plus tendrement la nôtre. »
« C'est le coq qui chante, mais c'est la poule qui pond les oeufs. »
« La branche chargée de fruits s'incline. »
« Ne doutez jamais du fait qu'un petit nombre de gens réfléchis et engagés peuvent changer le monde. En vérité, c'est la seule chose que l'on n'a jamais fait. »
« Le mépris efface l'injure plus vite que la vengeance. »
« Trébucher peut prévenir une chute. »
« Changer de lit guérit la fièvre. »
« Celui qui attend que tout danger soit écarté pour mettre les voiles ne prendra jamais la mer. »
« Un petit groupe de citoyens engagés de tout leur cœur peut-il changer le monde ? Oui, et c'est bien la seule manière dont on y soit jamais arrivé. »