« Il ne faut pas rincer la coupe de l'amitié avec du vinaigre. »
« En France nous avons 300 sauces et 3 religions. En Angleterre, ils ont 3 sauces mais 300 religions. »
« La langue est un sabre qui peut transpercer le corps. »
« Rien de grand n'a de grands commencements, ni les chênes, ni les fleuves, ni les royaumes, ni les hommes de génie. »
« Gouverner est l'art de mener des hommes imparfaits avec des lois imparfaites. »
« Prolonger les adieux ne vaut jamais grand-chose; ce n'est pas la présence que l'on prolonge, mais le départ. »
« L'industrie ne fait qu'affaiblir la moralité nationale. Il faut que la France soit agricole. »
« L'homme est une intelligence contrariée par des organes. »
« Voilà le commencement de la fin. »
« La franchise est toujours invoquée pour exprimer les choses désagréables à entendre; les compliments s'en passent. »
« Où il y a un traité, il y a un canif. »
« Ceux qui ne savent pas rester chez eux sont toujours des ennuyés et, par conséquent, des ennuyeux. »
« Le Champagne est le vin de la civilisation. »
« La politique, c'est de l'histoire en train de se faire, bien ou mal. »