« Quand il y a des perdrix, on mange des perdrix ; et quand c'est le temps de la pénitence, on fait pénitence ! »
« Dieu ne se gagne que par l'amour. »
« La vie n'est qu'une nuit à passer dans une mauvaise auberge. »
« Il ne s'agit pas de penser beaucoup mais de beaucoup aimer. »
« Quand il nous semble que Dieu, secrètement, nous fait comprendre qu'il nous écoute, il est bon alors de nous taire. »
« Ce qui importe avant tout, c'est d'entrer en nous-mêmes pour y rester seul à seul avec Dieu. »
« Il faut toujours prier comme si l'action était inutile et agir comme si la prière était insuffisante. »
« La joie intérieure réside au plus intime de l'âme ; on peut aussi bien la posséder dans une obscure prison que dans un palais. »
« On obtient de Dieu autant qu'on en espère. »
« Le véritable respect connaît le courage du risque. »
« L'amitié suppose plus de générosité et l'amour plus de sollicitude. »
« Le plus souvent, nous ne jugeons pas les autres, mais nous jugeons nos propres facultés dans les autres. »
« Le mauvais goût mène au crime. »
« La grande nature admirée ensemble est le plus bel accompagnement d'un noble amour. »