« Une chose m'excède maintenant après m'avoir ébloui : ce sont les citations et les références. »
« Pas d'artifice en cuisine pour déguiser une nourriture sans goût. »
« Il existe des conceptions vulgaires tout à fait suffisantes pour la vie pratique ; elles doivent même être la nourriture des hommes. Elles ne suffisent cependant pas à l'intelligence. »
« La vieillesse est l'âge où les hommes s'occupent davantage de leur nourriture que de la serveuse, même si elle est jolie. »
« La distance à parcourir pour atteindre la première épicerie ouverte est inversement proportionnelle à la quantité de nourriture restante dans le frigo. »
« Un livre de citations... Ne peut jamais être terminé. »
« Quelquefois, il vaut mieux vivre avec les brebis, qui sont muettes, et se contentent de chercher de la nourriture et de l'eau. Ou alors, avec les livres, qui racontent des histoires incroyables quand on a envie d'en entendre. »
« Dieu a dit: «Il faut partager». Les riches auront la nourriture, les pauvres de l'appétit. »
« La beauté est la nourriture de l'oeil et la tristesse de l'âme. »
« On ne saurait stigmatiser par trop d'expressions le vice de ces hommes souples et trompeurs toujours prêts à parler comme vous le voulez, non comme la vérité l'exige. »
« Il existe des conceptions vulgaires tout à fait suffisantes pour la vie pratique; elles doivent même être la nourriture des hommes. Elles ne suffisent cependant pas à l'intelligence. Dieu ignore les singuliers. »
« On y trouve plusieurs expressions impropres ou recherchées; ces expressions furent relevées avec l'affectation la plus maligne dans le dictionnaire néologique de l'abbé Desfontaines. »
« Le génie des idées est le comble de l'esprit; le génie des expressions est le comble du talent. »
« On peut dire d'un orateur qu'il joint la force de raisonnement à l'énergie des expressions. »