« Il n'y a rien de définitif en nous, et qu'il est vain et futile d'essayer de rechercher qui on est : on ne découvrira jamais qui on est, ce qu'il faut c'est découvrir où on veut aller, ce qui est beaucoup plus intéressant. »
« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur. »
« Dans l'entreprise idéale, les employés seraient non seulement capables de se parler mais également de se comprendre. La conversation est le seul moyen de stimuler le cerveau. »
« La chronologie empêche de faire des rapprochements entre les différentes époques. En chacun de nous, il y a tous les temps. »
« L'Angleterre a érigé la liberté pour les seuls Anglais, alors que la Déclaration des droits de l'homme, les Français l'ont "promulguée" pour tous. »
« Chacun d'entre nous peut avoir une influence sur les autres. »
« De tout temps, le désir le plus important a été le désir de rencontres. Rencontres avec l'autre, avec Dieu, entre les sexes. »
« La vie est une perpétuelle conversation, et on ne sait pas converser. Personne ne vous l'enseigne. »
« L'imprévisible est toujours là. »
« S'il échoue, qu'au moins il échoue en osant de grandes choses, de sorte que sa place ne soit jamais celle de ces âmes froides et timides qui ne connaissent ni la victoire, ni la défaite. »
« La raison d'être d'une entreprise est de créer et de garder un client. »
« Parlez doucement, et tenez un gros bâton, vous irez loin. »
« Une rose d'automne est plus qu'une autre exquise. »
« A l'heure où les étoiles - Frissonnant sous leurs voiles - Brodent le ciel changeant - De fleurs d'argent. »