Les Grimod constituent une lignée de financiers parisiens du XVIIIe siècle
« Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires. »
« Treize à table n'est à craindre qu'autant qu'il n'y aurait à manger que pour douze. »