« Chateaubriand, pédicure pour reines barrées, tueur de rats musqués dans sa chambre. »
« Chateaubriand me disait hier: «Il en est des idées comme de ces sources qu'on fait naître sous ses pas sans y penser en pressant la terre du pied.» On les trouve en se promenant et en pensant à autre chose, pendant le chemin de la vie. »
« Je veux être Chateaubriand ou rien. »
« Chateaubriand: Connu surtout par le beefsteak qui porte son nom. »