« Le monde est si vide si l'on n'y imagine que montagnes, fleuves et villes, mais d'y savoir quelqu'un avec qui l'on s'entend, avec qui l'on peut vivre en silence, c'est ce qui fait de ce globe un jardin habité. »
« Je crains malheureusement qu'on ne s'attache pas à une femme avec des vertus culinaires. Avec des vertus d'aucune sorte d'ailleurs. »
« Nos goûts culinaires sont, de tous nos penchants, les plus traditionnels, les moins sujets à des changements. »
« Qui ose traverser les grands fleuves ne craint pas les petites rivières. »
« Il faut avoir le cœur placé haut pour verser certaines larmes: la source des grands fleuves se trouve sur le sommet des monts qui avoisinent le ciel. »
« - Comment, recevant l'eau d'une quantité énorme de fleuves, la Méditerranée ne déborde pas ?- Le Providence a prévu cette catastrophe et a mis des éponges dans la mer. »
« Le phallus sert de trait d'union entre ces deux fleuves : il conjugue leurs rythmes différents en un courant unique. »
« C'est une remarque bien digne d'attention que les grands fleuves passent généralement au pied des grandes villes. »
« Travail et application sont les ailes ;Elles franchissent fleuves et collines. »
« Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais. »
« Les vertus se perdent dans l'intérêt, comme les fleuves dans la mer. »
« Les grandes révolutions naissent des petites misères comme les grands fleuves des petits ruisseaux. »
« Car les oiselets chantant chantaient Dieu, les bêtes le réclamaient, les éléments le redoutaient, les montagnes le résonnaient, les fleuves et fontaines lui jetaient oeillades, les herbes et les fleurs lui riaient. »
« Si j'avais le temps, j'écrirais l'histoire des fleuves que j'ai connus. »