« De toutes les républiques, celle des lettres est, sans contredit, la plus ridicule. »
« Une contrebasse, c'est plutôt, comment dire, un embarras qu'un instrument. »
« La soif du cœur ne s'apaise pas avec une goutte d'eau. »
« Les hommes chantent parce qu'ils ont goûté à la mort. »
« Ce qui fait qu'on goûte médiocrement les philosophes, c'est qu'ils ne nous parlent pas assez des choses que nous savons. »
« Ne fais pas aux autres ce que tu voudrais qu'ils te fassent. Leurs goûts peuvent différer des tiens. »
« Le Français resale ses plats avant de les goûter. C'est pour se venger de la gabelle. »
« On devrait être assez vain pour goûter la louange, assez orgueilleux pour s'en passer. »
« Mes goûts ne sont pas tous dans la nature. »
« Qui goûte de tout se dégoûte de tout. »