« Le bibliophile est à peu près à la littérature ce que le philatéliste est à la géographie. »
« Au théâtre ou dans la littérature, plus les gens attendent des choses, plus il faut leur donner le contraire. »
« Tous les éditeurs aiment la littérature, même si cela ne se voit pas toujours. »
« Les femmes ressemblent aux maisons espagnoles, qui ont beaucoup de portes et peu de fenêtres. Il est plus facile d'y pénétrer que d'y voir clair. »
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. »
« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. »
« Le plagiat est la base de toutes les littératures, excepté de la première, qui d'ailleurs est inconnue. »
« La lecture, c'est comme les auberges espagnoles, on n'y trouve que ce que l'on y apporte. »
« Chacun sait qu'il y a, de nos jours, deux littératures : la mauvaise, qui est proprement illisible (on la lit beaucoup). Et la bonne qui ne se lit pas. »