« Nous sommes fabriqués pour être des animaux efficaces, pas des animaux heureux. »
« Si les animaux se mettaient à parler, on s'apercevrait qu'ils sont nus. »
« Un humaniste, c'est quelqu'un qui n'aime pas vraiment les animaux. »
« C'est comme ça dans les guerres tribales : les gens abandonnent les villages où vivent les hommes pour se réfugier dans la forêt où vivent les bêtes sauvages. Les bêtes sauvages, ça vit mieux que les hommes. »
« Les animaux traitent mieux les blessés que les hommes. »
« Nous sommes à la fois étonnants et étonnés ; les animaux ne sont qu'étonnants. »
« L'erreur est humaine en ce sens aussi : les animaux ne se trompent que rarement ; jamais même - excepté les plus intelligents d'entre eux. »
« Ilz chassoient aux bestes sauvages avec des pieges et des fosses. »
« En travaillant avec les animaux, j'ai appris beaucoup de choses sur moi-même. »
« Si les animaux n'existaient pas, ne serions-nous pas encore plus incompréhensibles à nous-mêmes ? »
« Cette précieuse partie de l'Etat, que tant de ministres ont comptée pour si peu de chose, et qu'ils ont opprimée comme on égorge ces animaux faibles et paisibles, qui n'ont ni la force de se défendre, ni même celle de se plaindre. »
« L'homme est si peu le roi de la nature, qu'il est le seul de tous les animaux qui ne puisse rien faire sans payer. »
« J'aime bien les animaux domestiques, mais pas chez moi. »
« Pourquoi les animaux ne louchent-ils pas ? C'est là encore un privilège de la nature humaine. »