« Un film avance, comme un train, - un film avance, comme un train dans la nuit. »
« Qu'on écrive un roman ou un scénario, on organise des rencontres, on vit avec des personnages ; c'est le même plaisir, le même travail, on intensifie la vie. »
« La géographie. Où la Seine se jetterait-elle si elle prenait sa source dans les Pyrénées ? »
« L'avion, c'est pareil que le cinéma, il n'y a que des erreurs humaines. Un mauvais film, c'est une erreur humaine. »
« L'âge est une donnée biologique socialement manipulable et manipulée. »
« C'est la main de l'homme... Et la main de l'homme est douce à la femme. »
« L'enjeu de la diversité culturelle, c'est l'enjeu de l'indépendance d'expression: celle des artistes et des créateurs, mais aussi celle des peuples et des sociétés. »
« Je fais des films pour réaliser mes rêves d'adolescent, pour me faire du bien et, si possible, faire du bien aux autres. »
« On peut tout dire sur le vin mais, en général, il vaut mieux fermer sa gueule! »
« Les femmes sont magiques... Alors je suis devenu magicien. »
« Oui, l'amour fait mal : comme les grands oiseaux rapaces, il plane au-dessus de nous, il s'immobilise et nous menace. »
« Ce qui est révoltant dans la guerre, c'est qu'elle prive l'homme de son combat individuel. »
« Le sociologue rompt le cercle enchanté en essayant de faire savoir ce que l'univers du savoir ne veut pas savoir, notamment sur lui-même. »
« La politique qui vise à garder la confiance des marchés perd la confiance du peuple. »