« Mourir pour des idées, l'idée est excellente - Moi j'ai failli mourir de ne l'avoir pas eu. »
« Existe-t-il dans la nature quelque chose de réellement "parfait", à l'exception de la stupidité de mon oncle ? »
« Tout est bon pour la défense, excepté la lâcheté. »
« Aux gens du monde, M. Ingres s'imposait par un emphatique amour de l'Antiquité et de la tradition. Aux excentriques, aux blasés, à mille esprits délicats toujours en quête de nouveautés, même de nouveautés amères, il plaisait par la bizarrerie. »
« Une jeune femme a beau se convaincre que tous les hommes sont des vauriens, il en vient toujours un qui a l'air d'une exception. »
« Le rire est un excès préférable à l'incertitude du silence. Il choque toujours les êtres très intelligents. »
« Dinde: Gros oiseau dont la chair, quand on la mange à l'occasion de certains anniversaires religieux, a des vertus de ferveur et de grâces. Incidemment, c'est un excellent mets. »
« A bien prendre les choses, le dictionnaire est le livre par excellence : tous les autres livres sont dedans, il ne s'agit plus que de les en tirer. »
« L'excès est la nourrice des médecins. »
« Tout a un terme en ce bas monde excepté le loyer qui en a quatre. »
« La victoire s'use par ses excès ; on ne réussit véritablement qu'à force de patience défaite. »
« La nature, fertile en esprits excellents, Sait entre les auteurs partager les talents. »
« Les gens qui excellent sont ceux qui se sentent obligés de prouver leur valeur au monde et à eux-mêmes. »
« Il ne faut pas imaginer Dieu ni trop bon, ni méchant. La justice est entre l'excès de la clémence et la cruauté, ainsi que les peines finies sont entre l'impunité et les peines éternelles. »