« ... C'est une chose de toute éternité que l'amitié intellectuelle... »
« Depuis que j'ai la télé, je mange mieux. Non pas parce que ma femme cuisine mieux, mais tout simplement parce que je ne regarde pas ce qui est dans mon assiette. »
« C'est une cuisine où les gens vont et viennent. »
« L'admission des femmes à l'égalité parfaite serait la marque la plus sûre de la civilisation, et elle doublerait les forces intellectuelles du genre humain. »
« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. »
« Ce qui, en fin de compte, détermine les opinions, ce sont les sentiments, non les facultés intellectuelles. »
« Cuisiner est une activité qui exige d'être aussi créatif et imaginatif qu'une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. »
« Les spéculations purement intellectuelles dépouillent l'univers de son manteau sacré. »
« L'érotisme pourrait être l'art de bien cuisiner ses amours. »
« La solitude offre à l'homme intellectuellement haut placé un double avantage: le premier, d'être avec soi-même, et le second de n'être pas avec les autres. »
« Ne vous privez pas de ces ressources intellectuelles au prétexte qu'elles sont intellectuelles, qu'elles sont écrites avec de grands mots. »
« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis. »
« La gastronomie - activité passive de ceux qui ne savent pas cuisiner - est un art. Mais il ne faut pas en faire un plat. »
« Les guerres intellectuelles ne sont pas gagnées par les armées régulières mais par des francs-tireurs. »