« La possession des richesses a des filets invisibles où le cœur se prend insensiblement. »
« C'est toujours retarder que de suivre la mode. »
« Ne jamais oublier qu'on s'exprime avec les mots des autres... »
« Borgne - Être simple et crédule qui voit tout d'un bon oeil. »
« C'est toujours par la faim que commence un bon repas. »
« Voici mon opinion sur la poésie : les vers sont de petites prisons cellulaires où la pensée est coffrée. »
« Il y a cette différence entre un cornichon et un mari que l'un se confit dans son entier et l'autre dans sa moitié. »
« Nous entrons dans la vie avec la loi d'en sortir ; nous venons faire notre personnage et il nous faudra ensuite disparaître. »
« Dieu disait à Moïse : Je suis celui qui est ; le capitaliste dit aujourd'hui : Je suis celui qui a. »
« Nous nous plaignons de notre ignorance, mais c'est elle qui fait presque tout le bien du monde : ne prévoir pas, fait que nous nous engageons. »
« Le temps découvre les secrets ; le temps fait naître les occasions ; le temps confirme les bons conseils. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
« Une autobiographie sérieuse devrait commencer par une théorie de la mémoire. »
« Les femmes laides n'ont été mises sur la terre que pour faire la consolation des aveugles. »