« S'il pleut à la petite Saint-Jean, - Toute l'année s'en ressent, - Jusqu'à la grande Saint-Jean. »
« Le mois de mai de l'année, - Décide la destinée. »
« Dieu ne nous demande jamais que le oui que nous pouvons donner à ce moment-ci de notre vie. »
« Les douze premiers jours de janvier - Indiquent le temps qu'il fera les douze mois de l'année. »
« Quand en mars il tonne, - L'année sera bonne. »
« Amitié de gendre, - Soleil de décembre. »
« Qui pluie demande à Saint-Ebbon, - N'est pas laissé à l'abandon. »
« Année neigeuse, - Année fructeuse. »
« Pluie qui dure en janvier - Suffit pour toute l'année. »
« Les gémissements poétiques de ce siècle ne sont que des sophismes. »
« Année de gelée, - Année de blé. »
« Brouillard en janvier, - Année ensoleillée. »
« L'automne est le printemps de l'hiver. »
« Mettez une plume d'oie dans la main d'un moraliste qui soit écrivain de premier ordre. Il sera supérieur aux poètes. »