« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« Ce n'est pas un sacrifice de quitter une pauvre vie dans laquelle on éprouve tant de difficultés pour appartenir à Dieu ! »
« Le manque d'amour du prochain ne peut déboucher que sur une société d'égoïsme et de désespoir. »
« Quand on se lève le matin personne ne sait d'avance comment la journée va se passer. Mais il faut se lever pour le savoir. »
« Est-il donc si utopiste ou réactionnaire de prôner l'attachement aux valeurs de la patrie ? »
« Aimer, c'est forcément être optimiste. »
« Les idées ne manquent pas aux femmes : c'est la réflexion approfondie qui leur fait défaut. »
« A la Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids, - Plantes, bêtes et gens, tous sourient. »
« Beau temps à la Saint-Julien, - Promet abondance de biens. »
« N'aie nulle peur de l'année bissextile mais de celle d'avant et de celle d'après. »
« Année de noisettes - Année de disette. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »
« Pluie abondante pendant l'automne annonce printemps sec. »