« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« Il faut quitter le calme rassurant des utopies et des prophéties, fussent-elles catastrophiques, pour descendre dans le mouvement, déconcertant mais réel, des relations sociales. »
« Le changement du monde n'est pas seulement création, progrès, il est d'abord et toujours décomposition, crise. »
« Une société qui ne se pense pas ne peut que s'enfoncer dans la décadence, lentement ou brutalement. »
« Les philosophes croient faire leur miel de tout, mais ce n'est que de la cire. »
« Les Chinois ne deviendront pas les Russes si les Japonais ne deviennent pas Américains. »
« A la Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids, - Plantes, bêtes et gens, tous sourient. »
« Beau temps à la Saint-Julien, - Promet abondance de biens. »
« N'aie nulle peur de l'année bissextile mais de celle d'avant et de celle d'après. »
« Année de noisettes - Année de disette. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »
« Pluie abondante pendant l'automne annonce printemps sec. »
« Automne en fleurs - Hiver plein de rigueur. »