« L'indifférence est peut-être la forme la plus raffinée de la jalousie. »
« L'adversité est l'épreuve du courage. »
« Il y a toujours de la sueur de pauvre dans l'argent des riches. »
« En décembre froid, - Si la neige abonde, - En une année féconde, - Le laboureur a foi. »
« Quand août est bon, - Abondance à la maison. »
« Année gelée, - Année de blé. »
« L'hirondelle en septembre abandonne - Le ciel refroidi de l'automne. »
« Avril et mai, - Sont la clé de l'année. »
« La loi morale est collective comme les ordonnances policières ou civiles. Et comme pour toutes les lois collectives, l'interpréter c'est déjà l'enfreindre. »
« La fuite en amour ne vaut que pour celui qui a cessé d'aimer. »
« Un mois de janvier sans gelée, - N'amène jamais une bonne année. »
« Pour connaître la valeur de la générosité, il faut avoir souffert de la froide indifférence des autres... »
« Le jour de la Sainte-Félicité - Se voit venir avec gaieté. - Car, on l'a toujours remarqué, - C'est le plus beau jour de l'année. »
« S'il pleut à la petite Saint-Jean, - Toute l'année s'en ressent, - Jusqu'à la grande Saint-Jean. »