« Soleil de Saint-Priest, - Abondance de millet. »
« Seuls les saints ont le droit d'entreprendre les choses sublimes ; eux seuls ont la vocation de quitter le terrain des vertus ordinaires pour se livrer aux renoncements surhumains. »
« Année de glands, - Année d'argent. »
« Avents fleuris, - Abondance de fruits. »
« Année de cerises rouges - Met le rire sur les bouches. »
« Neige à Sainte-Prisca - Va apporter une belle année que voilà. »
« En décembre, pour que l'année aille comme il se doit, - Il convient que les champs s'enneigent par deux fois. »
« Année de glands, - Année d'enfants. »
« L'adversité rend sage. »
« Année de givre, - Année de fruits. »
« En juillet, mois d'abondance, - Le pauvre a toujours sa pitance. »
« Année de groseille, - Année de bouteille. »
« Dans la maison de l'adultère, rien n'y prospère. »
« Le jour de la Saint-Irénée, - C'est l'un des plus beaux de l'année. »