« Les douze premiers jours de janvier - Indiquent le temps qu'il fera les douze mois de l'année. »
« Aimons les nouveautés en novateurs prudents. »
« Amitié de gendre, - Soleil de décembre. »
« Quand en mars il tonne, - L'année sera bonne. »
« Il n'y a rien de plus vrai que l'amitié se réchauffe quand on est dans les mêmes intérêts. »
« Qui pluie demande à Saint-Ebbon, - N'est pas laissé à l'abandon. »
« Année neigeuse, - Année fructeuse. »
« Pluie qui dure en janvier - Suffit pour toute l'année. »
« Année de gelée, - Année de blé. »
« Pour juger combien nous importunons en parlant de nous, il faut songer combien les autres nous importunent quand ils parlent d'eux. »
« Brouillard en janvier, - Année ensoleillée. »
« Les chemins qui vont droit devant soi s'escaladent. »
« Tout pouvoir excessif meurt par son excès même. »
« A la Saint-Gerlac le temps froid et serein, - L'année sera bonne et fertile, c'est certain. »