« Il y a plus de philosophie dans une bouteille de vin que dans tous les livres. »
« Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes. »
« Il y a des livres dont il faut seulement goûter, d'autres qu'il faut dévorer, d'autres enfin, mais en petit nombre, qu'il faut, pour ainsi dire, mâcher et digérer. »
« C'est là en effet un des grands et merveilleux caractères des beaux livres que pour l'auteur ils pourraient s'appeler "Conclusions" et pour le lecteur "Incitations". »
« Le cœur des hommes est une bibliothèque où s'alignent les romans tragiques, les idylles, les livres gais et aussi quelques livres légers : une bibliothèque rangée sans ordre apparent, mais complète. »
« Il est une bonne chose de lire des livres de citations, car les citations lorsqu'elles sont gravées dans la mémoire vous donnent de bonnes pensées. »
« Tous les livres sont autobiographiques. Sauf qu'on ne tient pas toujours à être reconnue. »
« De bons amis, de bons livres et la conscience somnolente, voilà le secret du bonheur. »
« Mieux vaut lire un homme que dix livres. »
« Il y a des livres moraux, des livres amusants, des livres gais, et aussi des livres mélancoliques, qui nous font rire à l'idée que dans cette vie détraquée on puisse gémir sur une injustice de plus ou de moins. »
« Mais qui a jamais pu vivre exclusivement dans les livres ? Qui a jamais vérifié que la vraie vie est ailleurs ? »
« Il y a des livres si audacieux, qu'on ne devrait les publier qu'avec un cache-texte. »
« Le grand inconvénient des livres nouveaux est de nous empêcher de lire les anciens. »
« Ce qu'on cherche surtout dans les livres sans s'en apercevoir, ce sont des mots propres à exprimer nos diverses pensées. »