« Il y a des livres moraux, des livres amusants, des livres gais, et aussi des livres mélancoliques, qui nous font rire à l'idée que dans cette vie détraquée on puisse gémir sur une injustice de plus ou de moins. »
« Ne mesure pas ton travail tant que la journée n'est pas finie. »
« Dites une chose stupide, mais dites la souvent, et elle finira par passer pour sage. »
« Qui a dit que le génie est respectable ? »
« A la Pentecôte, fraises on goûte.A la Trinité, fraises au panier. »
« Avant de te préoccuper de la route, inquiète-toi du compagnon. »
« Quand les vaches sont couchées,Toutes de même côté, Il fera mauvais. »
« Années de cerises rouges met le rire sur les bouches. »
« Mariage de mai fleurit tard ou jamais. »
« Chaque chose a son temps en hiver comme au printemps. »
« En bourse il faut acheter la rumeur et vendre la nouvelle. »
« Il n'est jamais de portes aux champs. »
« D'où que viennent mes hôtes, c'est ma cuisine qu'ils semblent préférer. »
« S'il y a des noixL'hiver sera froid. »