« L'écriture est une parole maquillée par le dessin de la réflexion. »
« La couleur surtout et peut-être plus encore que le dessin est une libération. »
« Cuisiner est une activité qui exige d'être aussi créatif et imaginatif qu'une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. »
« Le chant est à la parole ce que la peinture est au dessin. »
« Partir, c'est mourir un peu. Poursuivre le voyage, c'est peut-être ressusciter. Le vrai voyageur, c'est celui qui jamais ne tente de revenir en arrière. »
« Ce que j'aime dans les voyages, c'est l'étonnement du retour. »
« ... L'énergie, même dans les mauvaises passions, excite toujours en nous un étonnement et une espèce d'admiration involontaire. »
« C'est la surprise, l'étonnement qui nous oblige à évoluer. »
« Le vrai voyageur n'a pas de plan établi et n'a pas l'intention d'arriver. »
« Le hasard est une force merveilleuse, une force comparable à un Dieu voyageur chargé de documents, de fiches et de dossiers, de portraits aussi. »
« Un voyageur est une espèce d'historien ; son devoir est de raconter fidèlement ce qu'il a vu ou ce qu'il a entendu dire ; il ne doit rien inventer, mais aussi il ne doit rien omettre. »
« L'étonnement est suivi du silence. »
« Le dessin n'est pas la forme, il est la manière de voir la forme. »
« Pour tirer le meilleur parti des connaissances acquises, pour en extraire toute la richesse, il importe de ne pas s'y habituer trop vite, de se laisser le temps de la surprise et de l'étonnement. »