« C'est un excès de confiance dans les parents d'espérer tout de la bonne éducation de leurs enfants. »
« L'amour c'est comme l'alcool, plus on est impuissant et saoûl et plus on se croit fort et malin, et sûr de ses droits. »
« Ce ne sont pas les plaisirs qui sont malfaisants, mais seulement la rareté des plaisirs, d'où naît l'excès. »
« L'abus d'alcool doit se faire avec modération. »
« On devrait interdire l'alcool aux angoissés, ce sont des proies faciles : ils ont la faiblesse de croire, l'espace d'un soir, qu'ils ont droit à leur part de bonheur. »
« 1) L'alcool permet de se sentir bien même en compagnie d'écrivains.2) L'alcool facilite le contact avec les gens qui n'ont jamais lu un livre.3) Grâce à l'alcool, on peut, même si l'on est germaniste, paraître inventif et spirituel. »
« L'oisiveté est, dit-on, la mère de tous les vices, mais l'excès de travail est le père de toutes les soumissions. »
« La colère est comme l'alcool : à petites doses et de temps en temps, cela peut rendre service. »
« L'alcool est notre pire ennemi, fuir serait lâche ! »
« L'alcool ne prolonge pas le rêve, il s'empresse de le chasser dès qu'il va l'atteindre. »
« Une fête est un excès permis, voire ordonné. »
« L'excès de liberté ne peut tourner qu'en excès de servitude pour un particulier aussi bien que pour un état. »
« Le rire châtie certains défauts à peu près comme la maladie châtie certains excès. »
« Sur la littérature universelle plane un nuage d'alcool. »