« J'ai puisé ma vocation dans l'extraordinaire richesse de bons produits que recèle ma Bresse natale. »
« Ce n'est pas l' "impression" de liberté qui est illusoire, c'est la liberté elle-même. »
« Rêverie est indépendance. »
« Les femmes font la conservation, de là vient leur intuition car elles expérimentent ainsi d'avance. »
« N'oublie jamais que pour les autres tu es un autre. »
« Toute libération trop facile est un leurre, parce qu'on recommence dès que l'échec précédent est oublié. »
« L'important, c'est d'avoir un but ; n'importe lequel, même ridicule, même futile, mais d'en avoir un. »
« L'être humain est ainsi fait que les catastrophes demeurent le meilleur moyen de l'émouvoir. »
« Créer ce que jamais nous ne verrons, c'est cela la Poésie. »