« C'est toujours par la faim que commence un bon repas. »
« Il y a cette différence entre un cornichon et un mari que l'un se confit dans son entier et l'autre dans sa moitié. »
« Voici mon opinion sur la poésie : les vers sont de petites prisons cellulaires où la pensée est coffrée. »
« Dieu disait à Moïse : Je suis celui qui est ; le capitaliste dit aujourd'hui : Je suis celui qui a. »
« Nous sommes ainsi. Quoique nous fassions, la question immédiatement se pose à savoir si nous n'aurions pas dû faire le contraire. »
« Les Irlandais. Ce peuple est si malheureux qu'il a toujours festoyé la mort comme une amie, et que nul danger ne peut l'éloigner d'une cérémonie funèbre. »
« A chaque guenille correspond toujours son torchon. »
« La vie ne dévoile jamais ses embûches et ses fatalités. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
« Le phallus en ce siècle devient doctrinaire. »
« A présent l'expérience m'apprend que la jouissance de nos biens les plus parfaits, ne vaut pas l'impatience ni l'ardeur de nos souhaits. »
« L'animal le plus mélancolique, c'est le lièvre: la preuve, c'est qu'il ne parle à personne. »
« La moindre défiance est un manque d'estime. »
« Les enfants ont seuls cet art de mentir qui vous oblige à croire ce qu'ils affirment. »