« Il faut rendre à l'agriculture sa place et son rang. »
« Le progrès nait de la diversité des cultures et de l'affirmation des personnalités. »
« L'attitude de l'homme devant le mystère de Dieu détermine toute sa vie sociale et culturelle. »
« L'enjeu de la diversité culturelle, c'est l'enjeu de l'indépendance d'expression: celle des artistes et des créateurs, mais aussi celle des peuples et des sociétés. »
« La liberté individuelle n'est nullement un produit culturel. »
« La vérité n'est pas faite pour consoler comme une tartine de confitures qu'on donne aux enfants qui pleurent. Il faut la rechercher, voilà tout, et écarter de soi ce qui n'est pas elle. »
« En France on parle quelquefois de l'agriculture, mais on n'y pense jamais. »
« Le savoir scientifique n'est pas absolu, mais socialement, culturellement, technologiquement et historiquement marqué, donc provisoire. »
« On a toujours su falsifier l'histoire pour des motivations politiques ou culturelles. »
« Agiter le thème de l'exception culturelle française, c'est chercher à se réhabiliter comme on sauverait les meubles. »
« La Belgique, c'est un terrain vague où des minorités se disputent au nom de deux cultures qui n'existent pas. »
« Rien n'est meilleur que l'agriculture, rien n'est plus beau, rien n'est plus digne d'un homme libre. Elle suffit amplement aux besoins de notre vie. »
« Avec les rêves aussi on peut faire des confitures. Il suffit d'ajouter des fruits et du sucre. »
« Lire n'est pas un acte de consommation culturelle, c'est une conversation. »