« Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat. »
« Le poème est enfant conçu au plus obscur de la nuit, à qui le poète a donné sa propre existence, consciente et inconsciente. »
« Tout le poème de Job est le développement de cette idée : la grandeur qu'on trouve au fond de l'abîme. »
« Les gens sont tellement inquiets de nature que si on les sauve de la noyade et, qu'une fois sur la berge, on leur donne un chocolat chaud et des gâteaux, ils auront peur d'attraper froid. »
« Je suis persuadé, sire, que ce voyage serait très avantageux pour M. Bitaubé, que son poème y gagnerait beaucoup. »
« Un sonnet sans défaut vaut seul un long poème. »
« Le bon chocolat ne vous rendra pas malade. Il ne vous fera même pas grossir. »
« On ne peut pas commencer un poème sans une parcelle d'erreur sur soi et sur le monde, sans une paille d'innocence aux premiers mots. »
« La chose la plus importante à dire d'un poème, c'est : apprenez-le. »
« Le poème enseigne, il est moral et il sert s'il est bon poème. »
« Le meilleur poème est celui de la vie. »
« Le poème est une grappe d'images. »
« Le poème de la création ne s'arrête jamais; mais rares sont les oreilles capables de le capter. »
« La plupart des biscuits aux pépites de chocolat ne renferment pas assez de pépites de chocolat. »