« Les médecins : la renommée proclame leurs succès et la terre recouvre leurs erreurs. »
« Il y a des médecins si ennuyeux qu'ils vous gâtent une convalescence. »
« Les médecins purgent les corps ; les théologiens, la conscience, et les gens de loi, la bourse. »
« Ne sait-on pas que la morale est pour les prêtres ce que l'hygiène est pour les médecins ? »
« Quand on ne sait pas, on ne se pose pas trop de questions, mais quand on commence à disposer d'un début d'explication, on veut à tout prix tout savoir, tout comprendre. »
« Les livres ne sont pas une réponse à l'univers ni une explication du monde, mais chaque livre important est une grande question qui fait avancer le monde. »
« La chance, c'est la seule explication des succès de ceux qui nous sont antipathiques. »
« La parole est le vêtement de la pensée, et l'explication en est l'armure. »
« Le tiers de ce que nous mangeons suffirait à nous faire vivre ; les deux autres tiers servent à faire vivre les médecins. »
« On apprend ordinairement les langues pour pouvoir exprimer nettement qu'on sait. Mais il semble que les médecins n'apprennent leur jargon que pour embrouiller ce qu'ils ne savent point. »
« La Nature, dans son inépuisable fécondité, est le plus précieux allié des médecins et se charge, sans en rien dire, de réparer leurs fréquentes erreurs. »
« Impunément. Dans l'état d'esprit intermédiaire entre le moment de la faute et le moment de la punition. »
« Une explication, quelle qu'elle soit, ne peut être qu'en trop face à la présence des choses. »
« Savez-vous, mon très cher, que la beauté est une forme de génie - supérieure en fait au génie car elle ne requiert aucune explication ? »