« Si l'on me demandait ce qui, parmi les biens de toute la terre, passe avant tout, je dirais, c'est le vin. »
« Le vin, à lui seul, est un remède, il nourrit le sang de l'homme, il réjouit l'estomac et amortit chagrins et soucis. »
« A 20 ans, la femme est instable, c'est l'Asie. A 30 ans, elle est ardente, c'est l'Afrique. A 40, elle est technique, c'est l'Amérique. A 50, elle est hors circuit, c'est l'Australie. A 60, elle regrette de n'avoir pas joui plus de la vie, c'est l'Europe. »
« Etrange, cette vie prêtée et aussitôt retirée. Dieu, s'il existait, manquait décidément de générosité. »
« Achetez la presse, et vous serez maîtres de l'opinion, c'est-à-dire les maîtres du pays. »
« La solitude est comme le feu : on s'approche et l'on se réchauffe ; on s'approche un peu plus et l'on se brûle. »
« En amour, rien ne remplace l'insouciance. »
« Le cholestérol, ça ressemble aux westerns : il y a un bon et un méchant. »
« Il n'est pas d'amour durable, pas d'harmonie possible, dans un intérieur où d'ordinaire, le déjeuner est une faillite et le dîner une banqueroute. »
« Rien de plus suspect que les bonnes intentions. »
« Quoi de plus illusoire que la vengeance ? »
« Le pire, avec une infirmité, c'est d'avoir l'air d'un idiot en faisant la moindre banalité. »
« Comptez l'argent pour rien, les places pour rien, la popularité pour rien; c'est la presse qui est tout. Achetez la presse, et vous serez maîtres de l'opinion, c'est-à-dire les maîtres du pays. »
« Le talent éclôt sur la cendre d'une longue patience. »