« Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé. »
« Tout amuse quand on y met de la persévérance : l'homme qui apprendrait par cœur un dictionnaire finirait par y trouver du plaisir. »
« Ceux qui prisent trop leur noblesse ne prisent pas assez ce qui en est à l'origine. »
« Toute noblesse vient de l'humilité. »
« Instinct, tu es bien la perte des hommes, quoique tu sois capable, quand tu revêts de noblesse, d'être leur grandeur! »
« La noblesse n'est pas de rigueur pour entrer à l'Académie; l'ignorance, bien prouvée, suffit. »
« La valeur d'un homme dépend de la noblesse de ses aspirations. »
« Si la noblesse est vertu, elle se perd par tout ce qui n'est pas vertueux; et si elle n'est pas vertu, c'est peu de chose. »
« Que dirait Socrate de l'éducation publique qu'on donne à notre jeune noblesse, des puérilités dont on se plaît à la nourrir, comme si on n'avait rien de bon à lui apprendre? »
« Un mépris profond de toutes les frivolités qui occupent et dégradent si fort la plus grande partie de la noblesse française. »
« La noblesse d'un être est rigoureusement indépendante de celle de ses convictions. »
« Il n'y a rien que les démocraties estiment plus que la noblesse de naissance. »
« La noblesse, disent les nobles, est un intermédiaire entre le roi et le peuple... Oui, comme le chien de chasse est un intermédiaire entre le chasseur et les lièvres. »
« Et combien que de son propre estoc il eust grande dignité de noblesse, pour estre de la race et maison des Servius. »