« La gourmandise est le vice des moeurs qui n'ont point d'étoffe. »
« Un dilemme, c'est une proposition philosophique dont l'énoncé fait jouir les belles consciences et l'application périr les démocraties. »
« Gourmandise, paresse, luxure : ce sont les trois vertus cardinales, les vertus de la Fête. Le Paradis sur terre. »
« La phrase de Gustave Flaubert est une belle automobile en panne. »
« La vie de l'homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est un des plus importants. »
« Lire jusqu'à ne plus comprendre la moindre phrase, c'est commencer à lire. »
« Oeuf : point de départ pour une dissertation philosophique sur la genèse des êtres. »
« On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais. »
« C'est délicieux quand deux silences ayant cheminé parallèlement dans l'ombre, soudain les deux esprits reparaissent côte à côte, avec la même phrase. »
« Comme la bonté, comme la violence, comme la gourmandise, comme tout le reste, l'instinct de conservation n'est pas également réparti sur la masse des individus. »
« Parfois on dit: «On aurait presque pu...» Là, c'est la phrase triste des adultes qui n'ont gardé en équilibre sur la boîte de Pandore que la nostalgie. »
« Chaque livre, n'importe lequel, est irremplaçable, chacun a un mot, une phrase, une idée qui attend son lecteur. »
« Plus une idée est belle, plus la phrase est sonore. »
« Pensée philosophique : entre le premier cri et le dernier râle, il n'y a qu'une suite de mots sans importance ! »