« Dans le style le plus simple, que la phrase soit vierge, on veut une neige fraîche où personne n'a encore marché. »
« Quiconque a bu une tasse de chocolat résiste à une journée de voyage. »
« Amoureux et jaloux de la liberté humaine, et la considérant comme la condition absolue de tout ce que nous adorons et respectons dans l'humanité, je retourne la phrase de Voltaire, et je dis: Si Dieu existait réellement, il faudrait le faire disparaître. »
« Une seule phrase compte dans un livre, et il n'est pas donné à celui qui écrit de savoir laquelle. »
« La phrase de Gustave Flaubert est une belle automobile en panne. »
« Le chocolat nous rend pervers, il éveille en nous la culpabilité, il nous pousse au péché, il nous donne la santé, il nous rend chic et heureux. »
« Le chocolat est ruine, bonheur, plaisir, amour, extase, fantaisie... »
« C'est délicieux quand deux silences ayant cheminé parallèlement dans l'ombre, soudain les deux esprits reparaissent côte à côte, avec la même phrase. »
« Parfois on dit: «On aurait presque pu...» Là, c'est la phrase triste des adultes qui n'ont gardé en équilibre sur la boîte de Pandore que la nostalgie. »
« Chaque livre, n'importe lequel, est irremplaçable, chacun a un mot, une phrase, une idée qui attend son lecteur. »
« Plus une idée est belle, plus la phrase est sonore. »
« Les boys bands ont leur chemise ouverte pour qu'on puisse voir leur tablette de chocolat et un pantalon moulant pour qu'on puisse voir les noisettes ! »
« Qu'est-ce que la santé ? C'est du chocolat ! »
« S'il est un homme tourmenté par la maudite ambition de mettre tout un livre dans une page, toute une page dans une phrase, et tout une phrase dans un mot, c'est moi. »