« Le saumon vit dans des boîtes en fer-blanc, d'où il ne sort que le dimanche soir quand des amis arrivent à l'improviste. »
« Il faut perdre un vairon pour pêcher un saumon. »
« Pourquoi dit-on communément «requin de la finance» et jamais «mérou» ou «saumon de la finance»? Demandez aux petits poissons et aux petits actionnaires. »
« Le saumon a la chair rose parce qu'il se nourrit de crevettes. »
« Une truite dans la marmite vaut plus que deux saumons dans la rivière. »